Alada Negre Fusta:
Variedad: Manto Negro, Syrah y Cabernet Sauvignon. Graduación: 14% vol. Elaboración: Los mostos fermentan suavemente en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y después de la fermentación maloláctica se deja reposar hasta su clarificación natural Crianza: Breve paso por botas de roble americano durante 6 meses. Nota de cata: Vino de color rojo mora con reflejos violeta y aspecto brillante. Aromas de frutos rojos maduros, roble y especias. En boca es armonioso y untuoso con toques suaves de frutos secos, especias y roble. Redondeado por toques secos y afrutados muy persistentes al final. Maridaje: Ideal para acompañar todo tipo de carnes, pastas, embutidos y quesos. Recomendaciones de servicio: Se aconseja servir entre 15 y 18 ºC.
