Características:
Los mostos fermentan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y después de la fermentación maloláctica se deja reposar hasta su clarificación natural.
Se embotella en sus primeros meses para mantener los aromas que caracterizan este vino joven.
Recomendaciones:
Ideal para acompañar todo tipo de carnes, pastas, embutidos y quesos. La temperatura de servicio aconsejable es de 15 a 18 ºC.
VINO TINTO
CAN RUBI TINTO JOVEN
Graduación alcohólica:
14% vol.
Vendimia:
Este vino se elabora con uvas recogidas a mano en viñas del pueblo durante la segunda quincena de septiembre.
Varietals
Wine produced
Awards won
SInce 2001
Award-Winning Wines
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