2017 - Reciente Creación

Rubí Negre Fusta

Los mostos fermentan suavemente en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y después de la fermentación maloláctica se deja reposar hasta su clarificación natural.

Crianza

Breve paso por botas de roble americano durante 6 meses.

Maridaje

Ideal para acompañar todo tipo de carnes, pastas, embutidos y quesos.

Recomendaciones de servicio

Se aconseja servir entre 15 y 18 ºC.

Variedades de Uva

Manto Negro, Syrah y Cabernet Sauvignon.

Vendimia

Es totalmente manual y durante la segunda quincena de septiembre.

Graduación alcohólica

14% vol.

Nota de cata

Vino de color rojo mora con reflejos violeta y aspecto brillante. Aromas de frutos rojos maduros, roble y especias. En boca es armonioso y untuoso con toques suaves de frutos secos, especias y roble. Redondeado por toques secos y afrutados muy persistentes al final.
Vinos

Can Rubí

Frescura, respeto por la fruta, sutileza, elegancia, equilibrio y tipicidad definen nuestros vinos, siempre más cercanos a la finura.
Vinos

Voramar

Frescura, respeto por la fruta, sutileza, elegancia, equilibrio y tipicidad definen nuestros vinos, siempre más cercanos a la finura.
Vinos

Mandala

Frescura, respeto por la fruta, sutileza, elegancia, equilibrio y tipicidad definen nuestros vinos, siempre más cercanos a la finura.
Vinos

La Mar de Bé

Frescura, respeto por la fruta, sutileza, elegancia, equilibrio y tipicidad definen nuestros vinos, siempre más cercanos a la finura.
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