Frescura, respeto por la fruta, sutileza, elegancia, equilibrio y tipicidad definen nuestros vinos, siempre más cercanos a la finura.
VINO BLANCO

LA MAR DE BÉ SAUVIGNON BLANC

Características:
Elaboración: Extracción suave del mosto mediante prensado neumático y posterior desfangado estático. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, después de la fermentación maloláctica se deja reposar hasta su máxima clarificación natural.
Se embotella en sus primeros meses para mantener los aromas que caracterizan este vino joven, afrutado y fresco.

Variedad de Uva:

Suvignon Blanc.

Vendimia:

Es totalmente manual y durante la segunda quincena de Agosto.

Graduación alcohólica:

14% vol.

Recomendaciones:

Se aconseja servir entre 6 y 8 ºC.

Nota de cata: Color amarillo intenso con reflejos dorados, nítidos y brillantes. Aromas intensamente afrutados que nos recuerdan a miel, bizcocho, piña, mango, plátano y melocotón. En boca es aromático con un cierto dulzor equilibrado por un ácido notable lo que le da una gran personalidad. Sensación final a frutas tropicales frescas y dulces.

Maridaje: Este vino es perfecto para acompañar pastas, ensaladas, carnes blancas, pescados, mariscos y quesos.

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