LA MAR DE BÉ MALVASÍA

Elaboración: Extracción suave del mosto mediante prensado neumático y posterior desfangado estático. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, después de la fermentación maloláctica se deja reposar hasta su máxima clarificación natural.

Nota de cata: Color amarillo pálido limpio y brillante, con reflejos verdosos. Aromas a flores blancas, como almendro, azahar con ligeros toques frutales a pera, manzana y melocotón. En boca és un vino con una gran complejidad de aromas verdes y frescos equilibrados por su moderada acidez. Sensación final de frutas verdes con tonos salinos.

Maridaje: Este vino es perfecto para acompañar pastas, ensaladas, carnes blancas, pescados, mariscos y quesos.