Endiumenjat Rojo Tradicional:
Nota de cata: Muy aromático en nariz, con aromas de especias dulces donde sobresalen la canela y el clavo. Fondo de frutos secos.
En boca es cremoso y fresco con un final que sabe a hierbas mediterráneas ligeramente amargas.
Maridaje: Combina perfectamente con olivas, almejas, mejillones, anchoas aliñadas, queso, embutido o cualquier tipo de tapa.
Recomendaciones de servicio: Se aconseja servir con dos aceitunas, una rodaja de naranja y entre 4 y 6 ºC o con 2 o 3 cubitos.»
