Es Padrí 2019 Negre:
Variedad: Manto Negro, Syrah y Cabernet Sauvignon.
Graduación alcohólica: 14% vol.
Elaboración: Los mostos fermentan suavemente en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y después de la fermentación maloláctica se deja reposar hasta su clarificación natural.
Crianza: En botas de roble americano y húngaro durante 12 meses y 12 meses en botella.
Nota de cata: Vino de color granate con reflejos rubí. Aromas de frutas maduras, combinados con toques de vainilla, especias y roble. En boca es armonioso y untuoso con toques suaves y envejecidos de torrefactos que acaban en un sabor final a roble con toques de regaliz y balsámicos.
Maridaje: Ideal para acompañar todo tipo de carnes especialmente a la brasa, pastas, embutidos y quesos.
Recomendaciones de servicio: Se aconseja servir entre 17 y 19 ºC
