ES PADRÍ NEGRE MAGNUM 2020 – 14% – 150CL:
Variedad: Manto Negro, Syrah y Cabernet Sauvignon.
Graduación alcohólica: 14% vol.
Elaboración: Los mostos fermentan de manera suave en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Tras la fermentación maloláctica, el vino reposa hasta su clarificación natural. Se embotella en los primeros meses con el objetivo de preservar los aromas primarios que definen su carácter joven, afrutado y fresco.
Crianza: En barricas de roble americano y húngaro durante 12 meses, seguido de 12 meses de afinamiento en botella.
Nota de cata: Presenta un atractivo color granate con reflejos rubí. En nariz destacan aromas de frutas maduras y membrillo, acompañados por delicadas notas de vainilla y especias. En boca es armonioso, con taninos suaves y aterciopelados. Final ligeramente dulce, con elegantes toques de regaliz.
Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas a la brasa, embutidos y quesos curados. Perfecto para compartir en momentos de buena compañía.
Recomendaciones de servicio: Se recomienda servir entre 15 y 18 ºC.
