La mar de bé Malvasía 2022:
Variedad: Malvasía.
Graduación: 11,5% vol.
Elaboración: Extracción suave del mosto mediante prensado neumático y posterior desfangado estático. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, después de la fermentación maloláctica se deja reposar hasta su máxima clarificación natural.
Se embotella en sus primeros meses para mantener los aromas que caracterizan este vino joven, afrutado y fresco.
Nota de cata: Color amarillo pálido limpio y brillante, con reflejos verdosos. Aromas a flores blancas, como almendro, azahar con ligeros toques frutales a pera, manzana y melocotón. En boca és un vino con una gran complejidad de aromas verdes y frescos equilibrados por su moderada acidez. Sensación final de frutas verdes con tonos salinos.
Maridaje: Este vino es perfecto para acompañar pastas, ensaladas, carnes blancas, pescados, mariscos y quesos.
Recomendaciones de servicio: Se aconseja servir entre 6 y 8 ºC.
