Alada Negre Fusta:
Variedad: Manto Negro, Syrah y Cabernet Sauvignon.
Graduación: 14% vol.
Elaboración: Los mostos fermentan suavemente en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y después de la fermentación maloláctica se deja reposar hasta su clarificación natural
Crianza: Breve paso por botas de roble americano durante 6 meses.
Nota de cata: Vino de color rojo mora con reflejos violeta y aspecto brillante. Aromas de frutos rojos maduros, roble y especias. En boca es armonioso y untuoso con toques suaves de frutos secos, especias y roble. Redondeado por toques secos y afrutados muy persistentes al final.
Maridaje: Ideal para acompañar todo tipo de carnes, pastas, embutidos y quesos.
Recomendaciones de servicio: Se aconseja servir entre 15 y 18 ºC.
