La mar de bé Malvasía:
Variedad: Malvasía.
Graduación: 11,5% vol.
Elaboración: Extracción suave del mosto mediante prensado neumático y posterior desfangado estático. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, después de la fermentación maloláctica se deja reposar hasta su máxima clarificación natural.
Se embotella en sus primeros meses para mantener los aromas que caracterizan este vino joven, afrutado y fresco.
Nota de cata: Color amarillo pálido con reflejos verdosos. Aromas a flores blancas como almendro y azahar, con ligeros toques frutales. En boca es un vino con una sensación final marcada por frutas verdes y un sutil toque salino.
Maridaje: Este vino es perfecto para acompañar pastas, ensaladas, carnes blancas, pescados, mariscos y quesos.
Recomendaciones de servicio: Se aconseja servir entre 6-8 ºC.
