VINO BLANCO
CAN RUBI BLANCO
Variedad de Uva:
Prensal Blanc.
Graduación alcohólica:
13% vol.
Vendimia:
Es totalmente manual y durante la segunda quincena de Agosto.
Características:
Nota de cata: Vino de color amarillo brillante con reflejos verdosos de gran frescura y agradable aroma. Aromas de gran intensidad, limpios, frescos y afrutados que nos recuerdan a piña, manzana y pera. En boca tiene un ataque suave, redondeado de una moderada acidez, gran equilibrio y buena estructura.
Recomendaciones:
Maridaje: Ideal para acompañar comidas ligeras como pastas, arroces, todo tipo de pescados y mariscos.
Se aconseja servir entre 8 y 10 ºC.
Características:
Nota de cata: Vino de color rosa intenso y brillante de gran frescura y agradable aroma. Aromas intensos, limpios y afrutados que nos recuerdan a frutas del bosque con notas cítricas y florales. En boca tiene una entrada fresca redondeada con una acidez perfectamente equilibrada, con un paso suave y un final con notas frutales.
Recomendaciones:
Ideal para acompañar todo tipo de carnes, pastas, embutidos y quesos.
Recomendaciones de servicio: Se aconseja servir entre 8 y 10 ºC.
VINO ROSADO
CAN RUBI ROSADO
Variedad de Uva:
Manto Negro y Syrah.
Graduación alcohólica:
13% vol.
Vendimia:
Es totalmente manual y durante la segunda quincena de septiembre.
VINO TINTO
CAN RUBI TINTO
Variedad de Uva:
Manto Negro y Syrah.
Graduación alcohólica:
13% vol.
Vendimia:
Es totalmente manual y durante la segunda quincena de septiembre.
Características:
Nota de cata: Vino de color rojo granate, pálido y brillante de gran frescura y agradable aroma. Aromas limpios, frescos y afrutados que nos recuerdan a frutas rojas con toques florales. Muy vivo y fresco en boca con gran equilibrio, paso suave con un final que nos deja notas frutales.
Recomendaciones:
Maridaje: Ideal para acompañar todo tipo de carnes, pastas, embutidos y quesos.
Recomendaciones de servicio: Se aconseja servir entre 15 y 18 ºC.
Características:
Nota de cata: Vino de color rojo mora, intenso y brillante de gran estructura y agradable aroma. Aromas intensos y limpios con toques suaves de especias. En boca tiene una entrada fácil y untuosa, redondeada de una moderada acidez y una gran estructura con un final que nos deja sabor a fruta roja madura.
Recomendaciones:
Maridaje: Ideal para acompañar todo tipo de carnes, pastas, embutidos y quesos.
Se aconseja servir entre 15 y 18 ºC.
VINO TINTO
CAN RUBI TINTO JOVEN
Variedad de Uva:
Manto Negro, Syrah y Cabernet Sauvignon.
Graduación alcohólica:
14% vol.
Vendimia:
Este vino se elabora con uvas recogidas a mano en viñas del pueblo durante la segunda quincena de septiembre.