Herbes mallorquines

Les Herbes Can Rubí, conegudes com a Herbes Rubí Antic Tresor, tenen el seu origen als monestirs on els frares van elaborar begudes espirituoses amb herbes i fruites.

Elaborades a partir d’anís destil·lat macerat amb diverses herbes aromàtiques, com ara taronger, melissa, romaní, entre d’altres, seguint receptes ancestrals de la família Rubí. Aquestes herbes mallorquines compten amb la qualitat controlada per la Indicació Geogràfica Herbes de Mallorca des de 2002 i es presenten en tres varietats: dolços, semiseques i seques.

Ideals com a aperitiu en copa o got petit, se serveixen amb gel o al natural i són reconegudes per les seves propietats digestives, sent un excel·lent final per a un dinar o sopar.